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食品工廠紀錄片拍攝制作的首要目的自然是宣傳企業形象，傳播企業知度名，以達到良好的營銷效果。但民以食為天，食品不但是民生之大事，更是國計之大事。所以食品工廠紀錄片在拍攝的時侯，不但要考慮到商業目的，還要考慮到社會價值這一方面。那麼，怎樣拍攝才能兼顧到商業與社會價值呢？今天，咱們就以《食品工廠》這部紀錄片為例，給大家做一下說明。

食品工廠紀錄片要想達到良好的宣傳效果，首先在拍攝過程中要注意把食品拍得精美，通過色澤就能聞到芬芳，讓人垂涎欲滴。同時也要注意交待美食的取材、制作流程，以及各個環節衛生、安全等情況，這樣才能解除人們的後顧之憂，吃得安心，從而才能達到宣傳企業和産品的目的。

由于食品畢竟是入口的東西，直接影響着人們的身體和健康狀況，所以吃什麼，怎麼吃就顯得尤為重要。作為宣傳作用的食品工廠紀錄片，在拍攝制作的時侯也要考慮到這個因素，積極倡導健康的飲食結構、飲食方法和飲食習慣，讓人們看後，有意識得調整自己的飲食狀況，确保身心健康。這樣一來，食品工廠紀錄片在達到商業宣傳目的的同時，也能實現一定的社會價值。

當然，畢竟食品工廠紀錄片拍攝和所有美食宣傳片拍攝的用途一樣，其首要任務是進行企業和産品的宣傳，所以在拍攝制作時，這方面内容應占主導地位，有關社會價值的内容放在從屬的地位，适當融入其中。這樣綜合考慮、統籌兼顧、相互融合，才能使食品紀錄片看起來兩部分内容渾然一體，流暢自然，以達到兼具商業與社會價植的雙重目的。看了以上的分析和介紹，是不是對怎樣才能使食品工廠紀錄片兼具商業與社會價值更為清楚了呢。